Об этом он рассказал в интервью французскому журналу Casemate. По словам 65-летнего актера, получившего российское гражданство в 2013 году, он намерен «экспортировать французское кулинарное мастерство» в Россию.
«Франшизу своих ресторанов я продал заинтересованным россиянам. Первый будет создан в Петербурге, потом – в столице. Я экспортирую французское ноу-хау», - заявил Депардье.
Открытие первого ресторана планируется в ближайшие два месяца, которые актер проведет в Петербурге, по его словам, очень заинтересовались концепцией его закусочных. Во Франции у актера есть собственный ресторан La Fontaine Gaillon, специализирующийся на французской и европейской кухне.
В Северной столице российским партнером в ресторанном бизнесе актера стала группа Global Point Family, совместно с которой актер открыл ресторан Barbaresco на Конюшенной площади, где несколько раз в год устраиваются завтраки или ужины со знаменитостью, сообщает подробности «РБК».
Во Франции также в собственности Депардье есть агентство недвижимости Cogimmo, винодельня и винный бутик La Cave à Gérard, а также гостиница и авиакомпания Cyran R. В мае прошлого года он зарегистрировался как индивидуальный предприниматель и заявил о намерении открыть ресторан в Мордовии, где получил постоянную регистрацию. В марте 2014 года актер выпустил эксклюзивную серию часов «Горжусь быть русским».