В фермерском магазине Петербурга открылся прилавок сыров «Монастико», которые сделаны монахами Валаамского монастыря.
Как презентовали «Монастико» в пресс-службе монастыря, «сыр с русской душой и чистой молитвой». По их словам, по такому рецепту сыры нигде в мире не делают.
«Такие сыры еще поискать надо в Италии, – отмечают Антон и Алена Гилиловы, учредители сети фермерских магазинов. – Также мы надеемся, что в ближайшее время сможем предложить нашим покупателям травяные сборы, которые делают на Валааме».
Излишки, которые братия готова поставлять на продажу в промышленных масштабах, пока небольшие: 50 головок сыра, их недавно доставили по воде в Петербург.
