Министр сельского хозяйства Александр Ткачев считает, что в России объем поддельного молока мизерный. По мнению чиновника, стандартам качества соответствуют более 90% молочной продукции.
«Безусловно, речь шла о возможной фальсификации, возможных методах фальсификации. Они есть, к сожалению большому, но это мизерное количество продуктов и партий», — цитирует «Интерфакс» Ткачева.
Ранее Россельхознадзор сообщил, что для подделки молока российские производители используют гипс, мел, мыло, известь, соду, крахмал, а также борную и салициловую кислоты.
