Эксперты Роскачества дали россиянам рекомендации по выбору качественных яиц, передает РИА «Новости».
При выборе яиц покупателям советуют всегда обращать внимание на дату изготовления, поскольку чем свежее яйцо, тем оно лучше. А вот цвет продукта роли не играет. Коричневые и белые яйца имеют одинаковый состав и вкус.
Хранить яйца нужно в сухом и чистом месте без запахов, поскольку яйца легко впитывают нежелательные ароматы.
Также эксперты советуют мыть руки с мылом каждый раз после прикосновения к яйцу. В скорлупе может жить бактерия сальмонелла, которая вызывает тяжелое инфекционное заболевание. Соответственно, перед едой продукт тоже нужно промыть.
