Эксперты посчитали, во сколько обойдется приготовление борща в разных регионах России. В среднем тарелка борща объемом 300 миллилитров с ложкой сметаны обойдется в 25 рублей, передает агентство «Прайм».
«Индекс борща» в Петербурге держится на общероссийском уровне — 25,3 рубля. Самый дорогой борщ в Сахалине — 45 рублей, а самый дешевый варят в Пензе (около 19,5 рублей). В Москве тарелка этого супа будет стоить в среднем 31,2 рубля.
При подсчете эксперты учитывали классический рецепт приготовления борща. Оценивалась средняя цена 500 граммов говядины, 250 граммов капусты, три картофелины, две свеклы, одной моркови, одной луковицы, столовой ложки томатной пасты, растительного масла, двкх зубчиков чеснока и 15 граммов сметаны.
