В России перед Новым годом резко выросли цены на один из главных ингредиентов праздничного стола — красную икру. Она подорожала в магазинах почти на треть из-за скудного улова лососевых на Камчатке. Об этом сообщила глава аналитического агентства «Рыбсеть» Полина Кирова, передает РИА «Новости».
В 2020 году рыболовы столкнулись с крайне низким уловом. При этом для них это оказалось полностью неожиданностью. На Дальнем Востоке смогли заготовить лишь 180 тысяч тонн тихоокеанского лосося вместо запланированных 240. Также низким был вылов горбуши. При этом несмотря на рост цен, аналитики не прогнозируют дефицита продукта.
