20 октября делегация из чиновников Московского района придет поздравить с международным Днем повара кулинаров пирожковой «Хозяюшка» на Московском проспекте, 192. Знаменитой пирожковой исполняется 55 лет. В свой праздник повара испекут ровно 55 пирожков с разными начинками и угостят ими гостей.
Пирожковая, ставшая такой же достопримечательностью, как пышечная на Большой Конюшенной, приносила доход в советские времена, не зачахла в перестройку и продолжила работать в условиях рынка. С насиженного места ее до сих пор не согнали магазины одежды, мебели и дорогие рестораны.
Кафе пользуется популярностью у жителей – на его пирожках выросло не одно поколение.
За десятилетия в кафе ничего не изменилось. Интерьер - в лучших традициях Советского Союза: кафель на полу, столы, за которыми можно есть только стоя, огромные люминесцентные лампы. Вместо салфеток на столах – прямоугольники из оберточной бумаги.
Здесь работают по старым нормативам. Повара приходят к шести утра, начинают месить тесто и готовить начинки.
Пирожковая находится на Московском проспекте, 192. Она работает с 8:00 до 20:00.
