Владелица ресторана Ольга Шилова рассказала о том, что «Поморский» является частью большого проекта, направленного на продвижение традиций и брендов Архангельской области.
Специальный гость мероприятия Валентин Комисин выступил на тему особенностей кухни регионов России, а шеф-повар ресторана Андрей Пятигорский показал гостям, как правильно фаршировать щуку по-поморски.
В «Поморском» можно не только попробовать традиционную кухню Русского Севера, но и приобщиться к традициям и культуре Архангельской области.
