Корюшку начали «делить»

Сегодня, 4 марта, областной комитет по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу начал заключать договоры на добычу корюшки в Ладожском озере весной 2009 года, сообщили в пресс-службе правительства Ленобласти.

Этот договор должен определить квоту на вылов рыбы каждому рыболовецкому предприятию. Выделять квоту будут исходя из годового объема добычи ладожской корюшки, который в нынешнем сезоне составляет 1200 тонн.

Так, в прошлом году улов корюшки на Ладожском озере составил 1099 тонн. Основными местами добычи этого весеннего деликатеса были Волховская и Свирская губы Ладоги.

А ловить корюшку начинают со второй половины апреля и заканчивают в середине мая.

Средний размер ладожской корюшки составляет 10-12 сантиметров. Она мельче, чем корюшка, обитающая в Финском заливе Балтийского моря. Однако, по вкусовым качествам ладожская корюшка ничуть не уступает своей морской родственнице.